Grup62
El llibre daurat
La història de la paella com no s'ha contat mai
Tria format
Veure opcions de compra
19.00 €

El llibre daurat

La història de la paella com no s'ha contat mai
Editorial: Pòrtic Edicions
Temàtica: Cuina
Col·lecció: P.VISIONS
Nombre de pàgines: 296

Sinopsi de El llibre daurat:

Una història pròxima i universal que no s’ha contat mai: la història de la paella com a menjar feliç, com a ritual íntim i com a símbol col·lectiu.

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina
i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Perucho
va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.
Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d’anècdotes
inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà
els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició
cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

Tria format
Veure opcions de compra
19.00 €

Sobre l'autor de El llibre daurat

Sobre l'autor de El llibre daurat

Josep Piera (Beniopa, La Safor, 1947) és poeta, assagista i narrador. La seva obra poètica està recollida a Dictats d'amor (Poesia 1971-1991),En el nom de la mar (1999) i Cants i encants (2004). Ha estudiat i traduït els poetes arabigovalencians en l'assaig El paradís de les paraules (1995). Entre la seva obra narrativa destaquen El cingle verd (1982), Estiu grec (1985), Un bellíssim cadàver barroc (1987), Ací s'acaba tot (1993), Seduccions de... Llegir-ne més

Continguts extra

Fragment
El_llibre_daurat.pdf
Descarregar 441,64 K

Fitxa tècnica

Data de publicació: | Idioma: Català | ISBN: 978-84-9809-418-3 | Codi: 10215777 | Format: 14 x 21,5 cm. | Tinta: Integradas en b/n | Presentació: Tapa dura sense s/cob(cartoné) | Col·lecció: P.VISIONS | Sentit de lectura: Occidental

Totes les opinions de El llibre daurat

Deixar un comentari
  • La teva valoració
Perquè la valoració sigui visible necessitem que accedeixis al teu compte Accedir